Снежинка бөлшектерінің машинасы

Қысқаша сипаттама:

Снежинка бөлшектерін мұз жасаушының атауы ол шығаратын мұздың пішініне байланысты, ол қар ұшқыны бөлшектері тәрізді.Снежинка бөлшектерін мұз жасағыштар снежинкаларға ұқсайтын тұрақты емес ұсақ түйіршікті мұз қалдықтарын шығарады, олар кішкентай саңылауларға тез еніп, тез суытады.Қар түйіршіктерін мұздатқыштар тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады, мысалы, ет өнімдерін өңдеуде алдын ала салқындату (ветчина, күріш-ет тұшпара, тұшпара және т. шошқалар мен үйректерді союда салқындату.Қар түйіршіктерінен мұз жасау медицина (аурухана), химия (зертхана, ғылыми-зерттеу институты) және тамақ өңдеу (супермаркеттік азық-түлік консервілері) сияқты салаларда да кеңінен қолданылады.