মার্চ, 2023: ডাম্পলিং হিমায়িত টানেল চালু করা হয়েছে

টানেল ফ্রিজার হল এক ধরনের কোল্ড স্টোরেজ প্রযুক্তি যা খাদ্যপণ্য এবং অন্যান্য পচনশীল আইটেম দ্রুত হিমায়িত করতে ব্যবহৃত হয়।হিমায়িত টানেল প্রযুক্তির কিছু সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
1. দ্রুত হিমাঙ্কের সময়: ফ্রিজিং টানেল প্রযুক্তি খাদ্য পণ্যগুলিকে দ্রুত হিমায়িত করতে পারে, সেগুলিকে হিমায়িত করতে যে সময় লাগে তা হ্রাস করে এবং এইভাবে তাদের গুণমান বজায় রাখতে সহায়তা করে৷
2. উন্নত পণ্যের গুণমান: দ্রুত জমাট বাঁধা খাদ্য পণ্যের গঠন, গন্ধ এবং চেহারা সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে, নিশ্চিত করে যে সেগুলি গলানো হলে উচ্চ মানের হয়।
3. বর্ধিত শেলফ লাইফ: হিমায়িত পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, বর্জ্য হ্রাস করতে এবং পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য উপলব্ধ রয়েছে তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করে।
4. নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস: খাদ্য পণ্যগুলিকে হিমায়িত করা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং এনজাইমগুলির বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে যা খাদ্যকে নষ্ট করতে পারে, যাতে পণ্যগুলিকে উচ্চ মানের বজায় রাখা যায়।
5. বর্ধিত স্টোরেজ ক্ষমতা: ফ্রিজিং টানেল প্রযুক্তি স্টোরেজ ক্ষমতা অপ্টিমাইজ করতে সাহায্য করতে পারে, যা খাদ্য উৎপাদন এবং পরিবহনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
6. পরিবহন খরচ হ্রাস: হিমায়িত পণ্যগুলি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে, এবং বৃহত্তর পরিমাণে, পরিবহন খরচ হ্রাস করে।
7. উন্নত স্থায়িত্ব: ফ্রিজিং টানেল প্রযুক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে খাদ্যের বর্জ্য হ্রাস করা টেকসই খাদ্য উৎপাদনের প্রচারে এবং পরিবেশের অবক্ষয় রোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।
সামগ্রিকভাবে, টানেল ফ্রিজার ব্যবহারের অনেক সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে খাদ্যপণ্যের গুণমান বজায় রাখা, খাদ্যের বর্জ্য এবং নষ্ট হওয়া কমানো এবং টেকসই খাদ্য উৎপাদনে সহায়তা করা।