2023年3月 餃子冷凍トンネル稼働

食品加工ソリューションの大手プロバイダーである Bolang は、新しい餃子冷凍トンネルの設置と運用が成功したことを発表できることを誇りに思います。餃子冷凍トンネルは、高度な冷凍技術を活用し、大量の餃子を短時間で急速冷凍する最新鋭の装置です。これにより、効率が向上するだけでなく、冷凍プロセスを通じて餃子の品質と味が確実に維持されます。

ニュース5-2

「この新しいテクノロジーを当社の製造プロセスに導入できることに興奮しています」とBolang CEOは述べています。餃子冷凍トンネルは、食品加工業界に革命を起こすために Bolang が提供する数多くの革新的なソリューションの 1 つにすぎません。加工および包装機器から自動化ソリューションなどに至るまで、当社は大切なお客様に最高品質の製品とサービスを提供することに尽力しています。Bolang および当社のさまざまな食品加工ソリューションの詳細については、当社 Web サイトをご覧いただくか、直接お問い合わせください。

ニュース5-1

トンネル冷凍庫は、食品やその他の生鮮品を急速冷凍するために使用される冷蔵技術の一種です。凍結トンネル技術の利点には次のようなものがあります。
1. 冷凍時間の短縮:冷凍トンネル技術により、食品を急速に冷凍できるため、冷凍にかかる時間が短縮され、品質の維持に役立ちます。
2. 製品の品質の向上:急速冷凍により、食品の食感、風味、外観が維持され、解凍時に高品質が保証されます。
3. 賞味期限の延長: 冷凍製品は長期間保存できるため、廃棄物が削減され、製品をより長期間入手できるようになります。
4. 腐敗のリスクの軽減:食品を冷凍すると、食品の腐敗の原因となる有害な細菌や酵素の増殖を防ぐことができ、食品を高品質に維持できます。
5. 貯蔵能力の向上: 冷凍トンネル技術は、食品の生産と輸送にとって重要な貯蔵能力の最適化に役立ちます。
6. 輸送コストの削減:冷凍製品を長距離・大量に輸送できるため、輸送コストが削減されます。
7. 持続可能性の向上: 冷凍トンネル技術の利用による食品廃棄物の削減は、持続可能な食糧生産の促進と環境悪化の防止に重要な役割を果たすことができます。
全体として、トンネル冷凍庫の使用には、食品の品質の維持、食品の無駄や腐敗の削減、持続可能な食品生産の促進など、多くの利点があります。


投稿日時: 2023 年 5 月 17 日