Fluidizovaná tunelová mraznička

Krátky popis:

Fluidizovaná tunelová mraznička je vysoko účinná mraznička používaná v potravinárskom priemysle na rýchle a efektívne zmrazovanie potravinárskych výrobkov. Táto pokročilá technológia využíva techniku známu ako fluidizácia, ktorá zaisťuje, že potravinové produkty sú rovnomerne zmrazené a nezlepujú sa. Jednou z kľúčových výhod tejto mrazničky je jej rýchla rýchlosť mrazenia, ktorá dokáže skrátiť čas mrazenia produktov až o 80% v porovnaní s tradičnými metódami mrazenia. Čo povedie k zvýšeniu výrobnej kapacity pri zachovaní kvality, textúry a chuti ich produktov. Fluidizovaná tunelová mraznička je inovatívne a spoľahlivé riešenie pre zrýchlenie výrobných cyklov, udržanie kvality ich produktov a zjednodušenie prevádzky.

Dopyt

Prehľad

Vlastnosti

Parametre

Aplikácia

Naša služba na kľúč

Video

Prehľad

Vlastnosti

1. Optimalizovaná distribúcia prietokového poľa: Zmrazený produkt sa zníži na -18 °C pri kombinovanom pôsobení závesného a frekvenčného prevodného remeňa prenosovej siete a dosiahne sa rovnomerné a rýchle zmrazenie. Kombinácia výparníka, ventilátora, zariadenia na vedenie vzduchu a vibračného zariadenia tvorí rovnomerné a stabilné zavesenie mrazených produktov a negatívna spätná väzba fluidného lôžka viacsmerného jednovetvového vetra, vďaka čomu je jednorazové zmrazenie mrazených produktov rýchlejšie a jednotná kvalita. Výparník je vybavený vysoko účinným, nízkohlučným, vodotesným, vlhkotesným a nízkoteplotným vírivým ventilátorom.

2. Konštrukcia výparníka: Konštrukčný proces a konštrukčné parametre sú prispôsobené charakteristikám rýchleho zmrazovania mrazených produktov, pričom výparník obsahuje extra veľkú účinnú plochu. Na zníženie teplotného rozdielu medzi výparníkom a chladiarenským skladom sa používajú rebrá z hliníkovej zliatiny s veľkým rozstupom rebier a variabilným dizajnom rozstupu rebier a zariadenie sa vyberá a vypočítava na základe teploty vyparovania -42 stupňov Celzia. Veľký odparovací povrch v spojení s vysokou účinnosťou výmeny tepla umožňuje konštrukcii zvážiť vplyv vstupných a výstupných teplôt produktu, čo vedie k oneskorenému efektu námrazy, ktorý predlžuje pracovný čas rýchlozmrazovacieho stroja.

3. Inteligentný riadiaci systém: Systém je zodpovedný za riadenie parametrov, ako je teplota, prietok vzduchu a rýchlosť pásu, aby sa zachovali optimálne podmienky pre rýchle zmrazenie produktov prechádzajúcich tunelom. Systém pozostáva z rozhrania človek-stroj (HMI), ktoré umožňuje operátorovi prezerať a ovládať parametre systému. HMI je pripojené k programovateľnému logickému ovládaču (PLC), ktorý je zodpovedný za monitorovanie snímačov teploty, prietokomerov a iných snímačov, ktoré poskytujú údaje o výkone systému. V prípade akejkoľvek abnormality alebo poruchy v systéme je riadiaci systém vybavený alarmmi a upozorneniami, ktoré upozornia obsluhu. Systém zaznamenáva všetky kritické dátové body, čo pomáha pri diagnostike akýchkoľvek problémov, ktoré môžu nastať počas prevádzky systému.

Parametre

Model	Zmrazovacia schopnosť (kg/h)	Čas zmrazenia (min)	Kapacita chladenia stroja (kw)	Inštalovaný výkon (kw)	Celkový rozmer (D×Š×V)
IQF-1000	1000	8-40	200	45	7×4,5×4,6
IQF-2000	2000	8-40	340	80	12 × 4,5 × 4,6
IQF-3000	3000	8-40	480	100	16×4,6×4,6
IQF-4000	4000	8-40	630	150	20×4,6×4,6

Poznámka:

1. Mraziaca kapacita je založená na vstupnej (výstupnej) teplote holých mrazených zelených fazuliek (+15 ℃/-18 ℃).
2. Chladiaci výkon jednotky: Teplota vyparovania/kondenzačná teplota je vypočítaná v (-42 ℃/+35 ℃).
3. Dĺžka uvedená v tabuľke je dĺžka škatule zariadenia, bez dĺžky podávacieho a vypúšťacieho zariadenia. Dĺžka podávacieho a vypúšťacieho zariadenia sa určuje podľa skutočných požiadaviek zákazníka.
4. Modely uvedené vo vyššie uvedenej tabuľke sú len orientačné a rozhodujúci je špecifický plán vydaný podľa požiadaviek zákazníka.