Тунэльная маразільная камера з сеткаватым поясам або цвёрдым поясам для рыбы, морапрадуктаў, мяса, катлет для гамбургераў, крэветак. Рэкамендаваны відарыс

Тунэльны маразільнік Impingement

Кароткае апісанне:

Абсталяванне для хуткага замарожвання пры ўдары складаецца ў асноўным з цэнтрабежнага паветранадзімалкі, верхняй і ніжняй пласціны з ударнымі адтулінамі, сеткаватага пояса і іншых кампанентаў. Галоўны прынцып заключаецца ў выкарыстанні хуткага ўздзеяння нізкатэмпературнага патоку паветра для павышэння каэфіцыента цеплаперадачы замарожаных прадуктаў, дасягнення хуткага замарожвання і памяншэння крышталяў лёду ўнутры замарожанага прадукту, што прыводзіць да лепшай якасці замарожанага прадукту. Каб палепшыць якасць замарозкі харчовых прадуктаў, неабходна аптымізаваць канструктыўныя памеры і ўнутранае поле патоку ўдарнага хутказамарознага абсталявання, а таксама павысіць эфектыўнасць замаразкі.

Запыт

Агляд

Асаблівасці

Параметры

Ужыванне

Наша паслуга пад ключ

Відэа

Агляд

Асаблівасці

1. Хутчэйшае замарожванне і паслядоўнае замарожванне: у маразільных камерах з ударным тунэлем для хуткага замарожвання прадукту выкарыстоўваецца паветраная бруя з высокай хуткасцю, што прыводзіць да больш хуткага замарожвання, чым традыцыйныя метады. Ударная бруя паветра забяспечвае раўнамернае і паслядоўнае замарожванне прадукту, прадухіляючы пашкоджанне пры замярзанні-адтаванні і захоўваючы якасць ежы. У параўнанні са звычайнымі стацыянарнымі націскнымі бруямі самаўзбуджаныя вагальныя націскныя бруі маюць большы лік Нусельта, што паляпшае цеплааддачу ў працэсе астуджэння.

2. Канструкцыя, якая эканоміць прастору: тунэльныя маразільнікі з імпінджментам распрацаваны так, каб займаць мінімальную прастору ў вытворчым памяшканні, што забяспечвае максімальную эфектыўнасць вытворчасці. Высокахуткасная бруя паветра забяспечвае больш хуткі час замаразкі і зніжае агульнае спажыванне энергіі ў параўнанні з традыцыйнымі маразільнымі камерамі.

3. Палепшаная якасць прадукту і павышэнне прадукцыйнасці: хуткі працэс замарожвання і стабільная тэмпература замарожвання дапамагаюць захаваць тэкстуру, колер і водар прадукту, што прыводзіць да больш высокай якасці ежы. Хутчэйшы час замаразкі і стабільны кантроль тэмпературы дазваляюць павялічыць прадукцыйнасць і скараціць час прастою ў вытворчым працэсе.

Параметры

Прадметы	Тунэльны маразільнік Impingement
Серыйны код	BL-, BM-()
Магутнасць астуджэння	45 ~ 1850 кВт
Марка кампрэсара	Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp і Frascold
Тэмп. выпарвання дыяпазон	-85 ~ 15
Поля прымянення	Халадзільнае захоўванне, харчовая прамысловасць, фармацэўтыка, хімічная прамысловасць, размеркавальны цэнтр ...