Impingement Mesh bælte eller solid bælte tunnel fryser til fisk, skaldyr, kød, hamburger patty, rejer. Udvalgt billede

Impingement Tunnel Fryser

Kort beskrivelse:

Impingement-hurtigfrysningsudstyret består hovedsageligt af centrifugalblæser, øvre og nedre slaghulsplade, mesh-bælte og andre komponenter. Hovedprincippet er at bruge den hurtige påvirkning af lavtemperaturluftstrøm til at øge varmeoverførselskoefficienten for frosne fødevarer, opnå hurtig frysning og gøre iskrystallerne inde i det frosne produkt mindre, hvilket resulterer i bedre kvalitet af det frosne produkt. For at forbedre kvaliteten af indfrysning af fødevarer er det nødvendigt at optimere de strukturelle dimensioner og det indre strømningsfelt af slaghurtigfrysningsudstyret og forbedre fryseeffektiviteten.

Forespørgsel

Oversigt

Funktioner

Parametre

Anvendelse

Vores nøgleservice

Video

Oversigt

Funktioner

1. Hurtigere frysning og konsekvent frysning: Impingement-tunnelfrysere bruger en højhastighedsluftstråle til hurtigt at fryse produktet, hvilket resulterer i hurtigere indfrysningstider end traditionelle metoder. Den stødende luftstråle sikrer en jævn og ensartet frysning af produktet, forhindrer fryse-tø-skader og bevarer kvaliteten af maden. Sammenlignet med konventionelle stationære stødende dyser har selvexciterende oscillerende stødende dyser et højere Nusselt-tal, hvilket forbedrer varmeoverførslen under afkølingsprocessen.

2. Pladsbesparende design: Impingement-tunnelfrysere er designet til at optage minimal plads i et produktionsanlæg, hvilket giver mulighed for maksimal effektivitet i produktionen. Højhastighedsluftstrålen muliggør hurtigere indfrysningstider og reducerer det samlede energiforbrug sammenlignet med traditionelle frysere.

3. Forbedret produktkvalitet og øget produktivitet: Den hurtige fryseproces og ensartede frysetemperatur hjælper med at bevare produktets tekstur, farve og smag, hvilket resulterer i fødevarer af højere kvalitet. Den hurtigere indfrysningstid og ensartede temperaturstyring giver mulighed for højere produktionsoutput og reduceret nedetid i produktionsprocessen.

Parametre

genstande	Impingement Tunnel Fryser
Seriekode	BL-, BM-()
Kølekapacitet	45 ~ 1850 kW
Kompressor mærke	Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp og Frascold
Fordampningstemp. rækkevidde	-85 ~ 15
Ansøgningsfelter	Kølelager, Fødevareforarbejdning, lægemidler, Kemisk industri, distributionscenter...