Impingement Mesh Belt eller Solid Belt Tunnel Frys för fisk, skaldjur, kött, hamburgerbiff, räkor. Utvald bild

Impingement Tunnel Frys

Kort beskrivning:

Impingement snabbfrysutrustningen består huvudsakligen av centrifugalfläkt, övre och nedre slaghålsplatta, nätbälte och andra komponenter. Huvudprincipen är att använda den snabba effekten av lågtemperaturluftflöde för att öka värmeöverföringskoefficienten för fryst mat, uppnå snabb frysning och göra iskristallerna inuti den frysta produkten mindre, vilket resulterar i bättre kvalitet på den frysta produkten. För att förbättra kvaliteten på frysning av livsmedel är det nödvändigt att optimera de strukturella dimensionerna och det interna flödesfältet för snabbfrysutrustningen och förbättra frysningseffektiviteten.

Förfrågan

Översikt

Drag

Parametrar

Ansökan

Vår nyckelfärdiga tjänst

Video

Översikt

Drag

1. Snabbare frysning och konsekvent frysning: Impingement-tunnelfrysar använder en höghastighetsluftstråle för att snabbt frysa produkten, vilket resulterar i snabbare frystider än traditionella metoder. Den stötande luftstrålen säkerställer jämn och konsekvent frysning av produkten, förhindrar frys-upptiningsskador och bevarar kvaliteten på maten. Jämfört med konventionella stationära infallande jetstrålar har självexciterade oscillerande stötande jetstrålar ett högre Nusselt-tal, vilket förbättrar värmeöverföringen under kylningsprocessen.

2. Utrymmesbesparande design: Impingement-tunnelfrysar är utformade för att ta minimalt med utrymme i en produktionsanläggning, vilket möjliggör maximal effektivitet i produktionen. Den höghastighetsluftstrålen möjliggör snabbare frystider och minskar den totala energiförbrukningen jämfört med traditionella frysar.

3. Förbättrad produktkvalitet och ökad produktivitet: Den snabba frysprocessen och konsekventa frystemperaturen hjälper till att bevara produktens konsistens, färg och smak, vilket resulterar i mat av högre kvalitet. Den snabbare frystiden och konsekvent temperaturkontroll möjliggör högre produktionseffekt och minskad stilleståndstid i produktionsprocessen.

Parametrar

Föremål	Impingement Tunnel Frys
Seriekod	BL-, BM-()
Kylkapacitet	45 ~ 1850 kW
Kompressor märke	Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp och Frascold
Avdunstningstemp. räckvidd	-85 ~ 15
Ansökningsfält	Kylförvaring, Livsmedelsbearbetning, läkemedel, Kemisk industri, distributionscenter...