Congelador de placas

Pequena descrição:

O freezer de placas é um método altamente eficiente e eficaz de congelar produtos rapidamente.Seu design permite que os produtos sejam congelados de maneira uniforme e rápida, garantindo o mínimo de danos ou perda de qualidade.As placas do freezer são feitas de materiais resistentes e duráveis, como aço inoxidável ou alumínio, que podem suportar temperaturas extremas e proporcionar uma longa vida útil.Em funcionamento, o produto a ser congelado é colocado entre as placas, que são rapidamente resfriadas por um sistema de refrigeração.Este resfriamento rápido cria uma fina camada de gelo na superfície do produto, que o isola e protege de maiores danos durante o processo de congelamento.O congelador de placas é uma opção ideal para operações de processamento de alimentos que necessitam congelar produtos rapidamente para manter sua qualidade e frescor.Sua capacidade de congelar rapidamente os produtos garante a preservação da textura, do sabor e do valor nutricional do produto, tornando-o uma opção atraente tanto para produtores quanto para consumidores.

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Características

1. Todo o material de aço inoxidável 316L para design de freezer de placa, contato seguro com alimentos.Os freezers de placas são usados para congelar rapidamente alimentos, utilizando placas planas que são resfriadas a baixas temperaturas.Os pratos entram em contato direto com os alimentos.O aço inoxidável 316L é frequentemente utilizado na construção de freezers de placas porque oferece diversos benefícios de resistência à corrosão e durabilidade.

2. O design exclusivo da BOLANG para distribuição uniforme de líquido refrigerante garante o congelamento eficiente de cada camada de placas.A distribuição uniforme do líquido refrigerante é o processo de distribuição uniforme do líquido refrigerante por todo um evaporador no sistema de refrigeração.O objetivo principal da distribuição uniforme de líquido é garantir que todas as partes do evaporador recebam a mesma quantidade de líquido refrigerante, o que é necessário para a eficiência e desempenho ideais do sistema.Quando o líquido refrigerante não é distribuído uniformemente no evaporador, pode causar problemas como mau desempenho, aumento do consumo de energia e possíveis danos ao compressor.

3. Sistema de controle inteligente: O sistema é responsável por controlar parâmetros como temperatura, fluxo de ar e velocidade da correia para manter as condições ideais para o congelamento rápido dos produtos que passam pelo túnel.O sistema consiste em uma interface homem-máquina (HMI) que permite ao operador visualizar e controlar os parâmetros do sistema.A IHM é conectada a um Controlador Lógico Programável (CLP), que é responsável por monitorar sensores de temperatura, medidores de vazão e outros sensores que fornecem dados sobre o desempenho do sistema.Caso ocorra alguma anormalidade ou falha no sistema, o sistema de controle é equipado com alarmes e notificações para alertar o operador.O sistema registra todos os pontos de dados críticos, o que auxilia no diagnóstico de quaisquer problemas que possam surgir durante a operação do sistema.

Parâmetros

Unid	Congelador de Placas
Código serial	BL-, BM-()
Capacidade de refrigeração	45 ~ 1850 kW
Marca do compressor	Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp e Frascold
Temperatura de evaporação.faixa	-85 ~ 15
Campos de aplicação	Armazenagem frigorífica, processamento de alimentos, produtos farmacêuticos, indústria química, centro de distribuição…