Brzo zamrznuti visokoefikasni zamrzivač sa pločama za ribu, meso, plodove mora, škampe Istaknuta slika

Zamrzivač ploča

Kratki opis:

Zamrzivač ploča je visoko efikasan i efikasan način brzog zamrzavanja proizvoda.Njegov dizajn omogućava ravnomjerno i brzo zamrzavanje proizvoda, osiguravajući minimalno oštećenje ili gubitak kvalitete.Ploče zamrzivača izrađene su od čvrstih i izdržljivih materijala, kao što su nehrđajući čelik ili aluminij, koji mogu izdržati ekstremne temperature i pružaju dug vijek trajanja.Tokom rada, proizvod koji se zamrzava postavlja se između ploča, koje se zatim brzo hlade pomoću rashladnog sistema.Ovo brzo hlađenje stvara tanak sloj leda na površini proizvoda, koji ga izoluje i štiti od daljeg oštećenja tokom procesa zamrzavanja.Zamrzivač ploča je idealna opcija za operacije prerade hrane koje moraju brzo zamrznuti proizvode kako bi održali njihov kvalitet i svježinu.Njegova sposobnost brzog zamrzavanja proizvoda osigurava očuvanje teksture, okusa i nutritivne vrijednosti proizvoda, što ga čini atraktivnom opcijom i za proizvođače i za potrošače.

Upit

Pregled

Karakteristike

Parametri

Aplikacija

Naša usluga po principu ključ u ruke

Video

Pregled

Karakteristike

1.  Sav materijal od nehrđajućeg čelika 316L za dizajn zamrzivača ploča, siguran kontakt s hranom.Zamrzivači sa pločama se koriste za brzo zamrzavanje namirnica korištenjem ravnih ploča koje se hlade na niske temperature.Ploče dolaze u direktan kontakt sa namirnicama.Nehrđajući čelik 316L se često koristi u konstrukciji pločastih zamrzivača jer nudi nekoliko prednosti otpornosti na koroziju i izdržljivosti.

2. Jedinstveni dizajn BOLANG-a za jednoliku distribuciju tečnosti rashladnog sredstva osigurava efikasno zamrzavanje svakog sloja ploča.Ujednačena distribucija tečnosti rashladnog sredstva je proces ravnomerne distribucije tečnosti rashladnog sredstva kroz isparivač u rashladnom sistemu.Primarna svrha ravnomjerne distribucije tekućine je osigurati da svi dijelovi isparivača primaju istu količinu rashladnog fluida, što je neophodno za optimalnu efikasnost i performanse sistema.Kada rashladno sredstvo nije ravnomjerno raspoređeno u isparivaču, to može uzrokovati probleme kao što su loše performanse, povećana potrošnja energije i potencijalno oštećenje kompresora.

3. Inteligentni kontrolni sistem: Sistem je odgovoran za kontrolu parametara kao što su temperatura, protok vazduha i brzina trake za održavanje optimalnih uslova za brzo zamrzavanje proizvoda koji prolaze kroz tunel.Sistem se sastoji od interfejsa čovek-mašina (HMI) koji omogućava operateru da vidi i kontroliše sistemske parametre.HMI je povezan sa Programabilnim logičkim kontrolerom (PLC), koji je odgovoran za praćenje temperaturnih senzora, mjerača protoka i drugih senzora koji daju podatke o performansama sistema.U slučaju bilo kakve abnormalnosti ili kvara u sistemu, kontrolni sistem je opremljen alarmima i obavještenjima koja upozoravaju operatera.Sistem evidentira sve kritične tačke podataka, što pomaže u dijagnosticiranju bilo kakvih problema koji mogu nastati tokom rada sistema.

Parametri

Predmeti	Zamrzivač ploča
Serijski kod	BL-, BM-()
Kapacitet hlađenja	45 ~ 1850 kW
Marka kompresora	Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp i Frascold
Temp. isparavanja.domet	-85 ~ 15
Polja primjene	Hladnjače, Prerada hrane, Farmaceutika, Hemijska industrija, distributivni centar…