Plate freezer

Maikling Paglalarawan:

Ang plate freezer ay isang napakahusay at epektibong paraan ng mabilis na pagyeyelo ng mga produkto.Ang disenyo nito ay nagbibigay-daan para sa mga produkto na maging pantay-pantay at mabilis na nagyelo, na tinitiyak ang kaunting pinsala o pagkawala ng kalidad.Ang mga plato ng freezer ay gawa sa matibay at matibay na materyales, tulad ng hindi kinakalawang na asero o aluminyo, na makatiis sa matinding temperatura at nagbibigay ng mahabang buhay.Sa operasyon, ang produktong ibe-freeze ay inilalagay sa pagitan ng mga plato, na pagkatapos ay mabilis na pinalamig ng isang sistema ng nagpapalamig.Ang mabilis na paglamig na ito ay lumilikha ng manipis na layer ng yelo sa ibabaw ng produkto, na pumipigil dito at pinoprotektahan ito mula sa karagdagang pinsala sa panahon ng proseso ng pagyeyelo.Ang plate freezer ay isang mainam na opsyon para sa mga operasyon sa pagproseso ng pagkain na kailangang i-freeze ang mga produkto nang mabilis upang mapanatili ang kalidad at pagiging bago nito.Ang kakayahang mabilis na mag-freeze ng mga produkto ay nagsisiguro na ang texture, lasa, at nutritional value ng produkto ay napapanatili, na ginagawa itong isang kaakit-akit na opsyon para sa parehong mga producer at consumer.

Pagtatanong

Pangkalahatang-ideya

Mga tampok

Mga Parameter

Aplikasyon

Ang aming Turn Key na Serbisyo

Video

Pangkalahatang-ideya

Mga tampok

1. Lahat ng 316L na hindi kinakalawang na asero na materyal para sa disenyo ng plate freezer, ligtas na kontak sa pagkain.Ang mga plate freezer ay ginagamit upang mabilis na i-freeze ang mga pagkain sa pamamagitan ng paggamit ng mga flat plate na pinalamig sa mababang temperatura.Ang mga plato ay direktang nakikipag-ugnayan sa mga pagkain.Ang 316L na hindi kinakalawang na asero ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga plate freezer dahil nag-aalok ito ng ilang benepisyo ng Corrosion resistance at tibay.

2. Tinitiyak ng natatanging disenyo ng BOLANG para sa pare-parehong pamamahagi ng nagpapalamig na likido ang mahusay na pagyeyelo ng bawat layer ng mga plato.Ang unipormeng pamamahagi ng likidong nagpapalamig ay ang proseso ng pantay na pamamahagi ng likidong nagpapalamig sa buong isang evaporator sa sistema ng pagpapalamig.Ang pangunahing layunin ng pare-parehong pamamahagi ng likido ay upang matiyak na ang lahat ng bahagi ng evaporator ay tumatanggap ng parehong dami ng nagpapalamig na likido, na kinakailangan para sa pinakamainam na kahusayan at pagganap ng system.Kapag ang nagpapalamig na likido ay hindi pantay na ipinamahagi sa evaporator, maaari itong magdulot ng mga problema tulad ng mahinang pagganap, pagtaas ng pagkonsumo ng enerhiya, at potensyal na pagkasira ng compressor.

3. Intelligent control system: Responsable ang system sa pagkontrol sa mga parameter gaya ng temperatura, daloy ng hangin, at bilis ng sinturon upang mapanatili ang pinakamainam na kondisyon para sa mabilis na pagyeyelo ng mga produktong dumadaan sa tunnel.Ang system ay binubuo ng isang human-machine interface (HMI) na nagpapahintulot sa operator na tingnan at kontrolin ang mga parameter ng system.Ang HMI ay konektado sa isang Programmable Logic Controller (PLC), na responsable para sa pagsubaybay sa mga sensor ng temperatura, flow meter, at iba pang mga sensor na nagbibigay ng data sa pagganap ng system.Sa kaso ng anumang abnormalidad o pagkakamali sa system, ang control system ay nilagyan ng mga alarma at mga abiso upang alertuhan ang operator.Nila-log ng system ang lahat ng mga kritikal na punto ng data, na tumutulong sa pag-diagnose ng anumang mga problema na maaaring lumabas sa panahon ng pagpapatakbo ng system.

Mga Parameter

Mga bagay	Plate Freezer
Serial code	BL-, BM-()
Kapasidad ng paglamig	45 ~ 1850 kW
Brand ng compressor	Bitzer, Hanbell, Fusheng, RefComp at Frascold
Pagsingaw na Temp.saklaw	-85 ~ 15
Mga patlang ng aplikasyon	Cold storage, Food processing, pharmaceuticals, Chemical industry, distribution center...